果糖 拼音：　意思：有机化合物，化学式C6H12O6。是蔗糖的组成物质，白色结晶，味甜。水果和蜂蜜中含有果糖。 　　1、Maillard反应中，高温条件下果糖和葡萄糖在蜂蜜中同鸭肉里的氨基酸反应，...